La exclusividad de este producto ha llevado a muchas empresas del sector gastronómico a utilizar el brandy en la producción de dulces.
Investigación
OXYREBRAND es un proyecto de investigación e innovación realizado por INIAV, IP en alianza con Adega Cooperativa da Lourinhã. Obtiene más informaciones en www.projects.iniav.pt/oxyrebrand